阿目的深夜聊癒食堂 │ 菜單 │ 201508~現在持續更新中

/ 分類：Food │ 食譜 x 療癒食堂
從來沒有想過可以在每周一晚上十點直播做料理
從家裡的味道開始
我也不是不會割傷不會燙傷不會煮失敗
但很享受跟大家在夜晚的時刻
很多時候是你們療癒了我
也謝謝大家在晚上聽我碎碎念陪我煮些想分享的料理
謝謝有你們的陪伴，讓料理更佳的美味!!!! 請享用~
喜歡也請動動手分享~讓更多人加入禮拜一的行列唷

 

雞蛋月2015/08
第1道：深夜包水餃　https://goo.gl/qXmx3Y
第2道：平底鍋玉子燒　https://goo.gl/cF7d4i
第3道：番茄炒蛋　https://goo.gl/922bbN
第4道：百花蒸蛋(電鍋蒸蛋+鍋子蒸蛋)　https://goo.gl/8Z4G9d
第5道：雞蛋三明治+糖心蛋　https://goo.gl/MHLv95
雞肉月
第6道：去骨教學+蒜香雞腿排　https://goo.gl/8oiw05
第7道：老薑雞湯　https://goo.gl/dC5G1o
第8道：711料理　https://goo.gl/cmQRQl
第9道：三杯雞　https://goo.gl/eDwmnZ
馬鈴薯月
第10道：馬鈴薯絲絲薯餅　https://goo.gl/KlKVVX
第11道：馬鈴薯沙拉(有兩個版本)　https://goo.gl/rmd7UI
第12道：馬鈴薯燉肉　https://goo.gl/qsrOnu  ◆文字版  https://colleen.tw/012-2/
第13道：馬鈴薯濃湯　https://goo.gl/5uTkW1
第14道：醋溜土豆絲　https://goo.gl/yUWfcs
暖湯月
第15道：蔥香冬粉蛋花湯　https://goo.gl/zXRRs4
第16道：蘋果洋蔥湯+蘋果蔬菜湯　https://goo.gl/WAh4w7
第17道：老菜埔烏骨雞湯　https://goo.gl/gq6Nc7
第18道：麻油松阪豬　https://goo.gl/MNJRXZ
年菜月
第19道：廣東泡菜+香腸拼盤　https://goo.gl/Sj628s
第20道：紹興醉蝦　https://goo.gl/JlGNjs  ◆文字版  https://colleen.tw/cook-shrimp/
第21道：魷魚螺肉蒜　https://goo.gl/DjUQQf
第22道：蠣肉燴菜　https://goo.gl/FjNrkE
素菜月
第23道：芝麻香木耳　https://goo.gl/zCZ4nQ
第24道：香芹煸豆干　https://goo.gl/zFmR3N
第25道：煨滷菇菇　https://goo.gl/B6YnsQ  ◆文字版   https://colleen.tw/cook-25/
第26道：百頁波A菜　https://goo.gl/nd1iqG  ◆文字版   https://colleen.tw/cook-26/
第27道：炒白蘿蔔+純蘿蔔糕　https://goo.gl/I1Twsc
  ◆文字版   https://colleen.tw/cook27-01/
  ◆文字版   https://colleen.tw/cook-27-02/
炊飯月
第28道：簡易煲仔飯　https://goo.gl/STS7r8  ◆文字版  https://colleen.tw/cook-28/
第29道：麻油菇雞炊飯　https://goo.gl/ogyGBp
第30道：番茄奶油飯　https://goo.gl/kOGuLd
第31道：黑啤酒雞肉炊飯　https://goo.gl/JfXHJK  ◆文字版  https://colleen.tw/beer-rice/
肉燥月
第32道：古早味香菇肉燥　https://goo.gl/sl74lI
第33道：洋蔥紅蘿蔔肉燥　https://goo.gl/XTrgjJ
第34道：醬瓜素肉燥　https://goo.gl/an0zxo        ◆文字版  https://colleen.tw/cook-33/
第35道：炒八寶肉燥　https://goo.gl/R3hai4
台式小吃月
第36道：什錦炒米粉　https://goo.gl/AqFVyg
第37道：家常油飯　https://goo.gl/RqKnTs
第38道：肉羹蚵仔麵線　https://goo.gl/Rk1qAq
第39道：蚵仔煎　https://goo.gl/TZcyG1
第40道：雞肉飯　https://goo.gl/zZq5jE
當季食材月
第41道：冬瓜薑絲湯+包粽　 https://goo.gl/CvI7Nz
第42道：開陽炒大黃瓜　https://goo.gl/GMCJuS
第43道：絲瓜煎餅+清炒絲瓜　https://goo.gl/yPAhLd
第44道：涼拌茄子+醬茄子　https://goo.gl/4Zhw2H
韓食月
第45道：韓式拌飯　https://goo.gl/jDt9eB
第46道：泡菜豬肉海苔包飯　https://goo.gl/qSkGIB
第47道：韓式海鮮煎餅　https://goo.gl/WG84U6
第48道：韓式起司辣炒年糕　https://goo.gl/LRBrDy
第49道：味噌醬燒糯米椒　https://goo.gl/Dd4uGH
小菜月
第50道：三味涼拌海帶芽　https://goo.gl/Uw9yb1  ◆文字版   https://colleen.tw/cook-50/
第51道：日式涼拌蒟蒻　https://goo.gl/ff3oxR
第52道：涼拌干絲　https://goo.gl/RPr6ML
第53道：剝皮辣椒皮蛋豆腐　https://goo.gl/44R3dO
冬粉月
第54道：肉末炒冬粉　https://goo.gl/AKFfXn
第55道：酸辣涼拌鮮蝦冬粉　https://goo.gl/yRKTiM
第56道：小菜　https://goo.gl/NbLQHP
第57道：鮮蝦粉絲煲　https://goo.gl/zSlzQI
泰式月
第58道：泰式檸檬魚　https://goo.gl/6bHGxW
第59道：蝦醬玻璃菜　https://goo.gl/23bFsH
第60道：泰式打拋諸　https://goo.gl/9biVv3
第61道：冬養共【泰式酸辣蝦湯】　https://goo.gl/NazdTj
第62道：松阪南瓜黃咖喱　https://goo.gl/e8L7ZP
聖誕月
第63道：香蕉巧克力起司蛋糕　https://goo.gl/wpIMgG
第64道：免烤蘋果派派　https://goo.gl/r9yIqr
第65道：巴薩米克奶油義大利麵　https://goo.gl/FLjtAo
第66道：牛排+番紅花飯　https://goo.gl/nGpEoB
日式家常月
第67道：薑燒豬肉　https://goo.gl/BLPaM6
第68道：日式大根燉肉　https://goo.gl/gTgIYv
第69道：培根捲什麼　https://goo.gl/9bzmyZ
第70道：照燒豆腐漢堡排　https://goo.gl/0ZtXHP
年菜月
第71道：茄汁蝦　https://goo.gl/D5VJ07
第72道：紹興醉雞捲　https://goo.gl/mZAmH0
第73道：蒜泥白肉 家常版！年菜版！　https://goo.gl/8NToCh
第74道：百花鑲豆腐　https://goo.gl/fbVXAB
酥皮月
第75道：酥皮年糕　https://goo.gl/9L86vU
第76道：酥皮蘋果花　https://goo.gl/cCv7qx
第77道：簡易蝴蝶酥　https://goo.gl/9nLt2W
第78道：酥皮盅+風車派　https://goo.gl/Y5T3of
第79道：酥皮雞肉起司派　https://goo.gl/2nXeM6
當季食材月
第80道：紅蘿蔔炒蛋　https://goo.gl/j0fUOg
第81道：餐肉白花椰菜　https://goo.gl/gLthn6
第82道：金沙杏鮑菇　https://goo.gl/nYdmwK
第83道：雞肉茭白筍絲　https://goo.gl/JVX828
鑲鑲月
第84道：辣椒鑲剝皮辣椒鑲肉　https://goo.gl/0URgZa
第85道：梅醃番茄　https://goo.gl/d94cw3
第86道：蓮藕鑲肉　https://goo.gl/4ncQv9
第87道：大人版腐乳香菇鑲肉　https://goo.gl/lolBXG
甜食月
第88道：發糕　https://goo.gl/UjukXp
第89道：白玉丸子　https://goo.gl/U1sCng
第90道：傳統地瓜球　https://goo.gl/u7whPH
第91道：腸粉自己動手做　https://goo.gl/BRxDw5
第92道：QQ涼圓　https://goo.gl/y82ceT
雞肉月
第93道：芝麻煎雞排　https://goo.gl/0WABdM
第94道：花雕雞　https://goo.gl/j5qynE
第95道：日式唐揚雞　https://goo.gl/U9JcaG  ◆文字版   https://colleen.tw/cook95/
第96道：照燒雞肉捲　https://goo.gl/Qjt4P3   ◆文字版    https://colleen.tw/cook96/
甜點月
第97道：米布丁　https://goo.gl/uhxWJf
第98道：紅豆雪花糕　https://goo.gl/5Dft6e
第99道：鮮奶饅頭　https://goo.gl/bziRRD
第100道：夏日檸檬提拉米蘇　https://goo.gl/ft8UDt
第101道：鮮奶雞蛋布丁　https://goo.gl/n5fgPG
雞蛋月
第102道：小食魔鬼蛋　https://goo.gl/Zrm7gc      ◆文字版   https://colleen.tw/cook102/
第103道：海膽煎蛋　 https://goo.gl/KRt87g
第104道：滑蛋滑什麼都好今天滑干貝　https://goo.gl/E9Pb1t
第105道：水波蛋松露白醬筆管麵　https://goo.gl/4ngR4Q
蛤蠣月
第106道：塔香蛤蠣　https://goo.gl/zF3pdY
第107道：蛤蠣燒賣　https://goo.gl/d7Gb9Z
第108道：暖暖蔥薑蛤蠣雞湯麵　https://goo.gl/7NLLGn
第109道：蛤蠣絲瓜炊飯　https://goo.gl/j6GEH6
高麗菜月
第110道：小魚高湯高麗菜捲　https://goo.gl/v7a3vW
第111道：樹子蒸高麗菜豆腐　https://goo.gl/vrT5C4
第112道：高麗菜水煎包　https://goo.gl/9mauYp
第113道：高麗菜稀飯　https://goo.gl/p68pza
第114道：大阪燒+醬　https://goo.gl/nwvDVA
豬肉月
第115道：蔥燒小排　https://goo.gl/1m8stH
第116道：豬豬辣辣玉米片　https://goo.gl/1ksbTT
第117道：香煎里肌豬排　https://goo.gl/2ATjED
第118道：京都排骨　https://goo.gl/NhkZVu
魚月
第119道：煎蘿蔔佐醬燒土魠魚　 https://goo.gl/TUSNtE
第120道：鮭魚粥+奶油鮭魚　https://goo.gl/2feS54
第121道：香辣洋蔥咖喱鮪魚　https://goo.gl/t8Yy1t
第122道：義式水煮魚　https://goo.gl/EcYHm1
年菜月
第123道：十全十美十香菜　https://goo.gl/1Ynqy9
第124道：合菜戴帽　https://ppt.cc/f39rpx
第125道：松鼠黃魚　https://ppt.cc/fX1wDx
第126道：珍珠丸子　https://ppt.cc/fBbjXx
第127道：蒜蓉鮮蝦粉絲　https://ppt.cc/f2B59x
喝湯月
第128道：皮蛋香菜魚片湯　https://ppt.cc/fyFEAx
第129道：番茄鹹蛋豆腐湯　https://ppt.cc/fPGzEx
第130道：黃金年糕湯　https://ppt.cc/fai02x
第131道：鹹菜結湯　https://ppt.cc/fm6BIx
戀家味月
第132道：麻婆蘿蔔　https://ppt.cc/f9dZMx
第133道：木須炒蛋　https://ppt.cc/fdIQHx
第134道：白酒蒜香香菇　https://ppt.cc/fvinkx
第135道：蟹蟹豆腐燴　https://ppt.cc/fP6nnx
十分鐘廚房
第136道：芥末涼拌雞肉沙拉　https://ppt.cc/fQFFkx
第137道：薑汁麻醬肉片　https://ppt.cc/fjqEmx
第138道：五味杏鮑菇　https://ppt.cc/faIcIx
第139道：咖哩炒蛋　https://ppt.cc/fjJBIx
第140道：香拌雙菇　https://ppt.cc/fN77Ax
洋蔥月
第141道：洋蔥湯　https://ppt.cc/fdAn0x
第142道：涼拌洋蔥　https://ppt.cc/fgy7rx
第143道：洋蔥鮪魚三明治　https://ppt.cc/fRGQlx
第144道：炸洋蔥圈　https://ppt.cc/fC0dCx
信手拈來
第145道：煎烤五花肉沙拉　https://ppt.cc/fKrQpx
第146道：黃金泡菜　https://ppt.cc/fbJcRx
第147道：粽子壽司　https://ppt.cc/f2EtWx
第148道：醬燒蔥豆腐　https://ppt.cc/f50zqx
野餐月
第149道：阿目三明治　https://ppt.cc/fwWLIx
第150道：豆皮稻禾　https://ppt.cc/fxzTTx
第151道：紫菜包飯　https://ppt.cc/fAWBvx
第152道：鯖魚棒壽司　https://ppt.cc/f71xGx
第153道：野餐爆漿方形蛋餅　https://ppt.cc/fFzkbx
西餐月
第154道：西式玉米濃湯　https://ppt.cc/fzosix
第155道：藍紋起司醬沙拉＋德式熱馬鈴薯沙拉　https://ppt.cc/fGvUIx
第156道：蒜香烤魚＋檸香薯條　https://ppt.cc/f4tssx
第157道：烤全雞　https://ppt.cc/fmGaEx
海鮮月
第158道：樹子蒸魚　https://ppt.cc/f73F4x
第159道：鰻魚蛋捲　https://ppt.cc/fwx9ox
第160道：茄汁鯖魚　https://ppt.cc/fBhDvx
第161道：鮮蝦腐皮捲　https://ppt.cc/fOWlqx
羹湯月
第162道：土魠魚羹　https://ppt.cc/fD1VJx
第163道：蒜蒜蒜味赤肉羹　https://ppt.cc/fDa9wx
第164道：髮菜什錦素羹　https://ppt.cc/fmQfwx
第165道：生炒花枝羹　https://ppt.cc/flMMhx
第166道：宜蘭米粉羹　https://ppt.cc/fxqpOx
味增月
第167道：松阪紅蘿蔔鴻喜菇味增湯　https://ppt.cc/fpcwTx
第168道：味增肉燥　https://ppt.cc/fKZgPx
第169道：味增烤豬肉　https://ppt.cc/fbEwMx
第170道：味增胡麻醬溫沙拉　https://ppt.cc/fDNBBx
第171道：知育果子　https://ppt.cc/fM50Yx
素年菜月
第172道：照燒格子杏鮑菇　https://ppt.cc/fo6z2x
第173道：百花高麗菜捲　https://ppt.cc/fVzaex
第174道：番茄素菜盅　https://ppt.cc/frpT7x
第175道：舒服熱紅酒　https://ppt.cc/fuZe5x
甜甜月
第176道：蛋塔　https://ppt.cc/fAX5ox
第177道：奶油酥條　https://ppt.cc/fDoLIx
第178道：冰糖燉梨＋燕窩　https://ppt.cc/flBnOx
第179道：提拉米蘇（有蛋版　https://ppt.cc/fOUNEx
第180道：八寶草莓大福　https://ppt.cc/fD24Zx
飲品月
第181道：紅棗枸杞養身茶　https://ppt.cc/fk68vx
第182道：自製鹹檸＋鹹檸七　https://ppt.cc/foJyIx
第183道：薑汁蘇打＋薑汁汽水　https://ppt.cc/fmZR1x
涼拌月
第184道：涼拌海帶　https://ppt.cc/fYWlNx
第185道：百香果南瓜　https://ppt.cc/f6l8ox
第186道：西瓜皮小菜　https://ppt.cc/fbUQ7x
第187道：台式泡菜　https://ppt.cc/f4oFkx
第188道：簡易版鹹水雞　https://ppt.cc/fmpbHx
氣炸鍋月
第189道：氣炸冷凍薯條＋雞塊　https://ppt.cc/fMD0wx
第190道：氣炸豆腐　https://ppt.cc/fWG9px
第191道：氣炸鹽酥雞＋雞排　https://ppt.cc/fc3khx
第192道：氣炸鹽酥蝦　https://ppt.cc/ffhQWx
十分鐘上菜月
第193道：蝦醬肉末空心脆　https://ppt.cc/fpjbUx
第194道：白酒蒜蝦　https://ppt.cc/f2Rhpx
第195道：番茄麵疙瘩　https://ppt.cc/fZ46Ax
第196道：肉丸子年糕湯　https://ppt.cc/f1lWjx
雞蛋月
第197道：蛋香絲瓜　https://ppt.cc/fD5dbx
第198道：外酥內半熟的太陽蛋　https://ppt.cc/f7Rc3x
第199道：溏心蛋飯糰　https://reurl.cc/b6KOo3
第200道：糖醋肉蛋丸　https://reurl.cc/XXK0rR
黑胡椒月
第201道：黑胡椒醬　https://reurl.cc/alKWm9
第202道：黑胡椒雞腿排　https://reurl.cc/A1vNm3
第203道：胡椒雞湯　https://reurl.cc/Gk23qy
第204道：黑胡椒肉蛋吐司　https://reurl.cc/Rd3Z7x
年菜月
第205道：粉蒸排骨　https://reurl.cc/yy93jM
第206道：彩椒透抽　https://reurl.cc/rlO7jr
第207道：阿目牌紅糟肉　https://reurl.cc/QpKvq9
第208道：(炸)蝦托　https://reurl.cc/zynda6
第209道：火烤/油煎烏魚子　https://reurl.cc/e5KNKx
一鍋暖暖月
第210道：白菜白肉鍋　https://reurl.cc/Rd3Z3r
第211道：白帶魚米粉　https://reurl.cc/A8xLrd
第212道：番茄雞蛋起司一鍋煮　https://reurl.cc/D6aLrO
第213道：暖暖豆漿鍋　https://reurl.cc/9XMLm8

 

地瓜月
第214道：薑汁地瓜湯  https://reurl.cc/k0m3Aq
第215道：地瓜稀飯  https://reurl.cc/x0d4M5
第216道：地瓜蒸肉餅  https://reurl.cc/Q30GQ0
第217道：地瓜堅果牛奶  https://reurl.cc/py74kr

 

罐頭料理月
第218道：花瓜雞湯  https://reurl.cc/9XMLlv
第219道：玉筍拌雞絲  https://reurl.cc/odl4jl
第220道：麵筋冬瓜魯  https://reurl.cc/9XMLev
第221道：茄汁鯖魚辛拉麵  https://reurl.cc/d5RlNk
洋蔥月
第222道：洋蔥炒蛋  https://reurl.cc/A8xLo8
第223道：咖喱飯  https://reurl.cc/Q30G02
第224道：韓式醃洋蔥  https://reurl.cc/n0k4ke
第225道：氣炸蔬菜  https://reurl.cc/yg24xE
第226道：奶油洋蔥蝦蝦叫  https://reurl.cc/j5xYbm
實驗廚房月
第227道：1000次歐姆蛋  https://reurl.cc/Gr7ObG
第228道：400次咖啡  https://reurl.cc/d5RAxV
第229道：芋泥肉鬆三明治  https://reurl.cc/k0mgZx
第230道：生吐司上集  https://reurl.cc/Q30x9O
第231道：生吐司下集  https://reurl.cc/d5RAGV

 

烘焙月
第231道：蘭姆葡萄乾磅蛋糕上集  https://reurl.cc/8nQ8yg
第232道：蘭姆葡萄乾磅蛋糕下集  https://reurl.cc/odlA9D
第233道：檸檬糖霜蛋糕  https://reurl.cc/py7Ayb
第234道：蛋黃酥餅乾  https://reurl.cc/9XMaXn
第235道：小西點小牛粒 https://reurl.cc/WLj7LD
第236道：白切雞  https://reurl.cc/WLj7Gx
第237道：燙花椰菜  https://reurl.cc/Xkoymj
第238道：簡易蔥油雞翅  https://reurl.cc/m9aA0V
第239道：日式滑菇  https://reurl.cc/Xkoyqa
寶寶輔食月
第240道：偽麥麥雞  https://reurl.cc/ld8AgE
第241道：寶寶番茄肉醬  https://reurl.cc/Q30xRo
第242道：蔬菜豆腐煎餅  https://reurl.cc/8nQ8Xo
第243道：寶寶ＱＱ鬆餅  https://reurl.cc/A8xY2p
第244道：自製魚丸  https://reurl.cc/m9aARG
第245道：炒香菇  https://reurl.cc/Gr7O53
第246道：花生米涼拌高麗菜  https://reurl.cc/Z7Dv4g
第247道：鬱金香炸雞  https://reurl.cc/LdYqa9
第248道：櫻花蝦絲瓜  https://reurl.cc/m9aAYY
烏龍月
第249道：日式炒烏龍  https://reurl.cc/14DqO9
第250道：壽喜燒烏龍  https://reurl.cc/Q30xVb
第251道：清湯烏龍麵  https://reurl.cc/7oOmb1

 

第252道：洋蔥蛤蠣汁  https://reurl.cc/odlAvQ
第253道：韓式涼拌黃豆芽  https://reurl.cc/7oOmE1
第254道：西芹炒蝦仁 https://reurl.cc/1o7D3p
第255道：芒果班戟  https://reurl.cc/2oyXQ4
第256道：脆片鮮奶麻糬  https://reurl.cc/WXMjOZ
第257道：蜂蜜燕窩烤牛奶  https://reurl.cc/mv4aYW
第258道：水果麵包布丁  https://reurl.cc/dxlRqD
第259道：酸菜炒麵腸  https://reurl.cc/DZLabe
第260道：鹹菜肉片湯  https://reurl.cc/Q6G0Vq
第261道：雪碧蘿蔔  https://reurl.cc/zW40K0
減醣月
第262道：杏鮑菇炒青椒  https://reurl.cc/kL3mpd
第263道：涼拌海大麵  https://reurl.cc/KrLZ29
第264道：芥末木耳  https://reurl.cc/L7LY2e
第265道：黃瓜雞肉餅  https://reurl.cc/MkLrWv
第266道：杏鮑菇麵  https://reurl.cc/52ZeXV
第267道：千張煎餃  https://reurl.cc/L7LYeK
第268道：千張春捲  https://reurl.cc/em7qQj
第269道：千張蝦餅  https://reurl.cc/l548lQ
第270道：韓式椪糖  https://reurl.cc/ZjqDEl
第271道：豆腐抱蛋  https://reurl.cc/KrLZqn
第272道：雪菜豆乾丁  https://reurl.cc/35pGR0
第273道：香煎蘑菇  https://reurl.cc/RbEAD6
第274道：雞蛋蔬菜鍋  https://reurl.cc/EZLkDR
第275道：絲瓜抱蛋  https://reurl.cc/OkLdDv
第276道：
第277道：
第278道：
第279道：
第280道：
第281道：
第282道：
第283道：
第284道：
第285道：
第286道：
第287道：
第288道：
第289道：
第290道：
第291道：
第292道：
第293道：
第294道：
第295道：
第296道：
第297道：
第298道：
第299道：
第300道：