topax莊頭北廚具 │ 夢幻與地獄之阿目廚房開箱
來來來~深呼吸一口氣!!準備好開箱了嗎
是否跟我一樣緊張，像嫁女兒心情一樣 (女兒在天上飛)
燈燈燈燈!!!這就是我的夢幻廚房(喂~)
說這是我18年前的夢幻廚房沒有錯的
當時還是嗷嗷待哺的我現在要面對一個嗷嗷待哺的人
我相信每個料理魂的心中都有自己對於廚房的藍圖
而在要踏進夢幻廚房的背後絕對是場地獄的煎熬
會這樣說的原因就是阿目要從居住了將近18年的地方遷徙
也就是說從我開始下廚起源到現在，累積了這麼這麼多的東西
因此讓我有了這張廚房墳墓圖!躺在中間我突然覺得我擁有了全世界XD
總是要先給大家震撼一下才有前後對比圖阿
(世界霎那間變成黑白) (大概是地獄使者剛來過) (驚魂未定)
好! 沒有錯~
在決定好開放式廚房之後，我整個心花怒放
完全沒有想到原來打包收拾到拆箱上櫃的要命行程
少女情懷總是詩，阿目情懷背全濕
大概就是在敘述跟我一樣愛亂買、深怕要用沒東西用的料理人吧 (沙灘奔跑)
從設計到完成大概花了一個月的時間
光是討論外面的面板以及檯面的材質
天秤座的個性就又開始了，選擇障礙就完全卡在我中間
最後選定了漂亮的髮絲紋，走整體質感白白路線
漂亮更要花心思保養
選好了廚框之後就是重點的三機決定
抽油煙機、瓦斯爐、烘碗機
瓦斯爐我決定的最快速 (大概跟飛的一樣因為忙到無法放慢思考)
因為朋友剛搬新家，廚房用莊頭北三口爐
黑色的面板配上金色的細節，完全入我心!!!
於是我就決定就是你了! (丟神奇寶貝球)
本來一直以為莊頭北只有做熱水器(遮眼)
因為莊頭北的熱水器是大家最知曉的
既然這樣我就選擇這個品牌的全系列吧! (阿目嚐百草阿)
於是我選擇了下崁式的烘碗機 (是設計師推薦這樣比較安全)
T字型120公分寬的抽油煙機讓油煙無所遁形!
裝機的過程是跟廚框一起
廚框是訂製的關係，所以師傅也有特別幫我在距離上面留心 (怎樣才能留住你的心)
看著師傅一步一步完成我的廚房真的會很有感 (港動阿)
◆ 莊頭北一級節能三口玻璃旋烽爐
這個金綻系列真的超級適合我的新廚房
黑白配是最美的畫面就像鋼琴鍵一樣
還是要提醒天然氣跟桶裝瓦斯還是有不同的選擇
他有熄火自動切斷瓦斯，一級節能讓我可以更省瓦斯
五段火力控制，讓我在煎、煮、炒、炸、燉的火力需求都到位!!!
重點是火焰超美(扭)
◆ 莊頭北倒T型排油煙機
當時我在思考要內崁式好還是外露T型
於是又上網爬圖，最終決定T型的設計會讓廚房看起來大器又時尚
整體不鏽鋼的材質清潔起來也很方便
Turbo馬達排風量達20㎥/min
我是不知道多快啦，但是就真的只要Turbo一開味道散的超快
我本來說想要讓抽油煙機在升高一點(因為我個頭比較高)
但抽油煙機有一個適當的距離
正確的裝設高度是抽油煙機距離瓦斯爐應在65~70公分間最好，
高於70公分吸力過弱，低於65公分空間又會不夠!
◆ 莊頭北臭氧殺菌落地烘碗機
上面有說過，設計師推薦下崁式的落地烘碗機
因為落地式的在碗盤的安全上比較可以減輕打破碗盤的狀況
有三段調節溫度：90/70/50
可以臭氧殺菌、烘乾、除霉、除臭
依照不同材質，用溫度來控制想做的功能
我覺得使用上烘乾的時間比我舊型得來的省時~~
放入碗盤的量也變多很多，最驚訝的是大菜型的盤子也能站好好烘乾
看完三機開箱就來拆廚房吧 (鼓掌)
當廚櫃安裝好之後就像是新家具一樣
記得還沒入住前都打開給他們通風通風~~
每拆一片廚櫃的封膜，就有點像是拆開禮物的大蝴蝶結般的雀躍 (小鹿奔跑)
撕~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
潔淨的廚房會讓料理的心情更加舒服
白天夜晚各自有各自的美好
(請自行略過打光燈) (因為廚房要等中島好才會裝對點燈)
利用Muji的收納櫃可以將好多小物雜亂的小物都收得好好的
樂扣盒子以及一些小杯具們都不怕散落在櫃子裏面碰撞受傷
師傅特地留的爐下抽滿滿兩層讓我放常用的廚具小物
爐下大抽的盤子量也是很驚人
流理臺對外窗有陽台的盆栽們綠意盎然
是個很好消氣的地方 (動怒時看看窗外準沒錯)
以上就是阿目的新灶咖!!!
如果需要知道我花了多少小朋友請私訊問阿目喔喔喔喔
我覺得決定開放式廚房最棒的就是
對廚房好奇也願意嘗試的兒子更喜歡蹭在我一旁
有的人一定會問難道不怕孩子燙傷或是受傷嗎
我的教育就是”在不危險的情況下讓他嘗試”
你越不讓他碰的東西孩子越好奇
出於好奇心伸手的時期是最好引導的時間點
與其讓他在好奇之中受傷
我寧願讓他試試看
前提是要確認在相對安全的情況下讓他嘗試
杯子盤子是燙的，就能引導到鍋子邊緣是燙的
瓦斯爐有火，是燙燙的打開是燙的
牙籤刺刺的，剪刀跟刀子利利的可以切肉肉切菜是危險的等等…
讓孩子知道，大人會願意給你嘗試，但要有大人在的時候才可以做的事情!!
如此一來，廚房也是我們培養感情最特別的地方!!!
對我來說，廚房不僅僅只是個煮飯填飽肚子的地方
在這裡有好的能量可以滋潤我煩躁的心不安的心以及培養幸福的心
也因為有上一個廚房遇見你們
希望新的廚房還有廚具可以讓更多人一起感受幸福料理時光 🙂
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▲▲ 準備了兩份阿目的小禮物要給看完文章的蕾迪們 ▲▲
