食記 x 食養山房
女孩的聚會，
不管是媽媽還是人妻心裡都有個女孩
我們每個月至少一次的相聚
每一次都很用心的想地點想主題
這是來到的是禪風又養生的食養山房
畢竟太多人推薦都還沒去過
因此我一說出口就決定是這了
我們提前了一個月預定，
挑了兩個中午的時間
只有一個時間是還有空位的，中餐還是很滿的
延著汐萬路一直走
上了山又下了山谷才到達我們的目的地
隱身在山谷中的山房在搬到此處之前是位於陽明山的
這天到達的時候已經開始飄雨
有種不同的感覺
很喜歡這裡的細節
藏著讓人心靈放鬆的元素
光到達山谷，走進餐廳裡面
每一步都是視覺嗅覺聽覺的饗宴
光空氣就大勝了
接下來就是我們今日的餐點
餐點是無菜單式，一人1250(2016年元月調整為1450)
會先試問有沒有不吃的食材，或是素食，定位時也可先說。
一入坐奉上的薑茶，馬上暖和了12月寒流的身子
蔬菜湯點綴上烏魚子細粒
前兩道都是暖胃的飲品
玉米漿搭配著花生豆腐
單單喝著玉米漿有著讓人驚豔的香甜
單吃豆腐或是跟玉米漿一起吃的豆腐也毫不遜色
番石柳汁佐百香果
干貝搭配著不搶味的蔬菜們
吃起來清爽，但味道淡了點，可以搭配醬油一起吃
從腐皮鮑魚到冰透茄子
每個小食都有他自己的特色
在調味裡面也較為豐富，有迷迭香蓮藕也有茴香花枝捲
也有清爽的蔬菜疊還有冰鎮生魚片
最後搭配一杯醋飲讓你清口
老實說吃到蝦食已經八九分飽了
吃到菇飯糰已經吃不太下了
看我們吃不太下
店員也詢問我們是否要上湯品
不上還好，一上來我們都目不轉睛
蕈菇的香氣撲鼻而來
但先入湯面的是一朵為你而盛開的蓮花
這朵蓮花也可享用(但不建議吃花芯)
水果還有龍眼湯圓花生芋泥
滿足了女孩要吃甜點的心
最後送上的蓮花茶
有一股淡淡的清香
舒服的做個結尾
在餐廳的他處還有一個餐後用茶區。
我們這次配合食養山房的風格
主題我們可是用心到店員以為我們是日本人呢(笑)
以下，就慢慢欣賞女孩們的照片們吧
這是一間會讓人回味的餐廳
就像一杯好茶一樣
回甘在心裡。
