可藍日更美食日記│day081│香菇腐竹芋頭粥
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可藍日更美食日記 day081
你們敲碗的芋頭粥
來分享一下智慧小湯的作法
我早餐吃素很多很多年了
對我來說素食有素食的美味
而認識阿目的藍寶石們都知道我喜歡芋頭
芋頭作法也很多
這個粥算是簡易好上手而且味道乾淨清爽
備的食材也很單純唷
跟初次戀愛一樣😳
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食材：
白米一碗洗淨備用
乾香菇七朵泡開，切長條狀
香菇水一碗備用
腐竹一碗切半
炸過的芋頭一碗約250-300克
作法：
1、煎炒模式，熱鍋，一點油，將香菇跟腐竹炒香
2、下白米炒一下，倒入香菇水，以及3杯-4杯水
3、放入炸過的芋頭塊，選擇煮粥模式
4、時間到再悶10-20分鐘，完成✅
◾️單吃的話就撒一點鹽一點白胡椒一點芹菜珠！
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