可藍日更美食日記│day078│豆芽炒金針菇

/ 分類:Food │ 食譜 x 療癒食堂

 

 

#colleensFoodieVlog365

可藍日更美食日記 day078

 

豆芽炒金針菇(減醣)

曾經有人說,運動不難,保持習慣不容易
起身的動力真的很需要給自己滿滿的勇氣
我多麼幸運擁有能給我更多鼓勵的你們

健身不外乎就是動起來,吃也要轉換
減醣低醣、168、不外乎控制量控制調味攝取
(不是說不能調味歐
(不會讓自己吃的痛苦
(少油控鹽去糖,相對的選擇就會選優質的

目前兩週來,最大的感覺就是精神還有體力好很多
之前容易腰痠背痛,因為身體肌肉開始被訓練
也比較沒有了⋯ 超開心的!

食材:
豆芽菜一包,洗淨備用
紅蘿蔔四五片切絲
蔥一根斜切備用
金針菇去尾,從中段切一刀,洗淨,撥散備用
蒜泥一匙

做法:
1、熱鍋,下少量植物油(50元硬幣大小
爆香蔥跟紅蘿蔔絲,放入金針菇,炒軟炒香
2、放入豆芽菜,一杯水,蓋上鍋蓋悶煮至豆芽菜熟
3、加入一點鹽,拌炒均勻
4、加入一匙蒜泥後關火,拌勻,完成✅
(如果喜歡香菜可以最後加點香菜!

 


 

About me 👉 Follow me
https://linktr.ee/colleentw