可藍日更美食日記│day074│黃金蛋炒飯
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可藍日更美食日記 day074
三不五時想起蛋飯香
就會炒上一盤黃金蛋炒飯
兒子很喜歡黃金蛋炒飯
乾乾淨淨的香氣，配什麼都好好吃
炸個排骨或是煎個餐肉
就好看又好吃！
重點很適合帶便當歐～～～
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食材：
飯一碗（隔夜飯、新鮮煮的飯都可以）
》講究一點的可以把飯改成雞汁飯或是高湯煮的飯
雞蛋兩顆（如果要完全金黃請只用蛋黃）
作法：
1、準備一個料理盆，將飯跟蛋放在一起攪拌均勻
2、熱鍋熱油，油稍微多一點點，把蛋液飯放入
3、把飯炒香炒開，如果飯粒過乾可以在途中用手抓一把水灑入
4、簡單用鹽調味，炒至粒粒分明，完成✅
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