可藍日更美食日記│day073│香炒中卷
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可藍日更美食日記 day073
瘋奧運的期間，真的很讓人熱血沸騰
開始回到運動的阿目，選擇優質蛋白質很重要
我喜歡小管中卷透抽類的口感
還有花枝也是~~~ 新鮮的甜度真的很讓人回味無窮阿~~
做這道不需要加水，中卷會自己有水份
小時候最喜歡最後的湯汁，拌著飯超好吃
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食材：
中卷五尾，處理方法看影片
青蔥兩支切成段
薑六片切絲
作法：
1、熱鍋熱油，放下薑絲蔥段炒香
2、放下觸鬚跟小翅膀先炒一下
3、再放入身體跟一些蔥段
4、炒香後，加入一點鹽，炒至身體捲起來
5、收汁就可以了！完成✅
》中卷會出水是正常的
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