可藍日更美食日記│day057│雲朵蛋吐司
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可藍日更美食日記 day057
夢幻系列之一的雲朵蛋
每一次做都會有一種怦然心跳的感覺
需要一個攪拌棒跟一個烤箱
就能讓自己心情飛上天的一份幸福
要其實就是看每個人喜歡的熟度
入果想讓蛋白更熟，也能先把蛋白送進烤箱烘烤3分再把蛋黃放上去
想要全熟的人也是可以啦～
但如果吃雲朵蛋要吃全熟我就會煎個太陽蛋了（笑）
–
材料：
新鮮雞蛋一顆（可生食條件的最好）
蛋黃蛋白分開放
吐司一片
起司一片
生菜一份
做法：
1、烤箱預熱180度
2、吐司上面放上一片起司（也可抹奶油就好）
3、打發蛋白放上吐司，用個凹洞放上蛋黃
4、進烤箱烤至自己喜歡的熟度
5、取出放在生菜上面，完成✅
6、沖個咖啡泡個茶，完美。
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