食記 x 詹記麻辣火鍋│南京店
說到吃鍋，辣的不辣的館子的小店的小鍋的大鍋的都喜愛，
吃鍋可以很講究也可以很隨性，在家裡，一年四季火鍋總是三不五時就會出現在餐桌上，
切個蘿蔔下鍋當湯底在加入自己喜歡吃的配料的清火鍋也是一種幸福。
而今天要介紹給大家的是，讓我在產後朝思暮想的”詹記麻辣火鍋”阿~
之前太多人推薦遲遲沒有去吃，趁著產前朋友問我想吃什麼我說出了詹記!!
第一次沒去成，第二次沒約成，第三次沒定到位置，
最後一次我在大家要約的時候我就立刻打了電話，
一個星期後的傍晚第一個時段5：30分入席，(因為五點才營業喔)
因為如果沒選這著時段就要到晚上八點了，媽媽很容易餓餓了會生氣所以…
上完陶冶心靈不同的胎教花藝濃插花課後，直接就出發過來，
第一個印象挺好的，感覺是有設計過的，
原本我以為是走比較台式傳統路線的火鍋店，像是小紅莓的那種石頭火鍋
結果充滿了設計感，要來吃之前在做功課才曉得原來起家的本店是在新莊!
爬文爬到最一開始的門面確實跟現在不同，現在兩家店都走時尚簡約復古風!!
提醒一下，台北南京店的店是在B1，一樓迎接大家的就是以上這面牆招牌
門口的傘架旁是用透明罐子裝著五花八門的辣椒調味料們
光看到我就迫不及待下樓吃吃看(吞口水)
我們的位置是在這個包廂的旁邊，話說讓我下次想做這個包廂
位置做下來之後，服務員就會詢問幾人然後點菜開鍋。
我們今天吃的是鴛鴦，話說我有看到隔壁桌直接開全辣鍋，兩個正妹好辣(拇指)
很貼心的在上方都一一註明，因為在B1也提供無線上網的密碼，
而這張的背面 ↓ 就是菜單。
菜單簡單明瞭，簡單明瞭到我還偷偷問就這些嗎?
是的，沒有錯，菜單們就這些而已，卻已足矣。
菜單貼心的告知有哪些是可以點半份，而我個人很愛吃丸子類，
他們的香菇丸是有乾香菇香氣的那種(拍手)
他的點餐方式是以單點，調味料們很簡單，只有醬油、香油、醋、蒜花、蛋(單點)
上面也有他們推薦的麻辣佐料吃法，喜歡就看個人囉~
因為當時有孕在身，吃麻辣鍋已經是上天堂了，就先別放肆沾生蛋了(咬毛巾)
聽說新莊的詹記原先是做鴨血起家，所以招牌就是詹記鴨血!!!
鴨血味道入味，腥味可以說幾乎沒有了，豆腐的入味也入的很徹底，
讓六張嘴一下就吃完馬上在點第二輪，而這邊比起其他單點的麻辣火鍋不太一樣的就是，
鍋底需要再加費用做單點，但因為真的好好粗，所以加了兩次(摸肚子)
擺排的白色黑色器具配在有木頭紋路的上面，顯得食物更加的美味
有種在家的感覺
當天的芋頭大推，我喜歡煮到外面一圈糊糊的，裡面桑桑的，好粗!!
肉品的部分，由於可藍我不吃牛(除了工作之外)，點的都是豬肉
肉片很厚實，吃起來不會太柴，給予評價也滿高的。
桌上會附有他們的茶品，我覺得很像麥茶的香氣，吃點油膩之後喝很爽口
滿滿的料，看了心情就很好~
值得一提的是，店內空間滿大的，卻不會有招不到服務生的困擾
盤子一空就馬上來收，速度很到位，而且我們用餐的時間已經是整間店全滿座喔~
這時候已經是接近預產期的倒數三周啦!!!!
好幸福好開心~~~謝謝姐姐陪我來吃吃 (拍肚子)
最後奉上飲食最高致意，以上，完食。
【詹記麻辣鍋-南京店】
台北市南京東路二段178號B1
(02)2508-2080
【詹記麻辣鍋-新莊總店】
新北市新莊市新泰路１８７號
(02)2998-2794
