可藍日更美食日記│day085│櫛瓜蘑菇煎蛋
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可藍日更美食日記 day085
這陣子一直在想，自己為什麼可以對食物充滿熱情
自己做也好，外出到處吃也好
對我來說都好療癒好享受好喜歡
就連現在減醣時期，也是不將就
吃健康也要吃的美味❤️
櫛瓜它高纖、低卡又富含維生素，
是大家攝取營養的好選擇喔！
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食材：
一條櫛瓜，切成小丁狀
大約7-10朵蘑菇，一開四
三顆雞蛋打散
作法：
1、起熱鍋，加入一點油，煸香蘑菇後加入櫛瓜
2、會出水是正常，炒至收汁，再加入鹽調味
3、再淋上補上一點油，倒入打散的蛋液
（如果不能確保你的不沾鍋，那就把料先倒出來跟蛋混好，重新清理鍋具後，再加油下鍋煎）
4、煎熟即完成✅
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