最喜歡在睡眼惺忪的時候聽到廚房傳來「豆荳鬥豆」的切菜煮飯的聲音，
那是一種幸福，醒來就有得吃的記憶。

變成孩子的母親的現在，不讓孩子餓著，在他們餓了之前就開始準備下一餐的到來，
那是一種傳承的感覺，哪怕是外送或是自行料理，為的也就是那些嗷嗷待哺的小嘴巴們。

兒子這週從學校帶回了兩條漂亮的地瓜，
一直在我耳邊嚷嚷著說：「這是甜地瓜歐是甜的地瓜」

啊兒子啊，有什麼地瓜是鹹的
於是，機會教育就是從他們的好奇心開始

讓他一起參與，認識這個食材，
不是教，是一點一點了解自己吃進去的食材食物，不是只為了吃而吃。

先削皮，因為地瓜種在土裡面，
如果它發芽長大大，它長出的葉子就變成地瓜葉了。

再來切的動作阿目切，讓他拿拿看脫去衣服的地瓜本人，
他說：「好像蘋果的樣子歐」硬硬的還不能吃。

我們打算一半直接吃，一半做地瓜球。
於是全部都放進去蒸鍋，蒸熟。

蒸熟後，讓他吃蒸熟的地瓜本人，
他說：「甜甜的，怎麼這麼軟」

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今日地瓜球底加：

材料：
地瓜兩小顆或是ㄧ大顆
糖ㄧ大匙（可斟酌加減）
木薯粉，半杯量杯或是半碗

作法：
1、地瓜洗乾淨去皮，切片蒸熟（約15分）
2、蒸熟後趁熱（小心燙）取出加入糖，壓拌成泥
3、加入木薯粉拌勻，再取出揉壓至不黏手
摸起來的柔軟度大概跟耳垂差不多軟
［視情況增減粉或水］
4、搓長條、切小塊（一塊到五塊大小都可）、搓圓
5、冷鍋冷油下地瓜球
放入後先不用動它，浮起後輕推
地瓜球變但金黃色上色定型後，
再進行按壓至膨脹，讓球澎大
最後開大火逼油即可