杭州│食│外婆家杭幫菜

 

外婆家(湖濱店)Grandma’s Home
電話: +86 571 8510 1939
地址: 中國浙江省杭州市上城区湖滨商圈湖滨路3号2樓
官網:http://www.waipojia.com.cn/WCMS/Index.aspx

 


 

 

 

每道一個地方總是有餐館是代表著當地

因此來到杭州怎能不吃道地的杭幫菜呢

我們吃的是西湖邊的外婆家,位於轉角二樓很好找的地方

很幸運今天沒排到隊,可能是錯過用餐的尖峰時期

畢竟下午一點半才用餐也是有點過了

 

朋友知道我喜歡吃美食

杭州西湖一日遊就安排著美食的饗宴

怎能如此幸福(旋轉)

 

四人用餐,能點的有限

當餓到一種程度的時候,又加上外婆家的料理橫跨了許多種類

我們看著菜單可是發楞了一會才決定了以下的菜色們

先說了,沒有點大家都點的外婆家滷肉(因為前一天的老吉士吃怕了)

卻也因此讓我念念不忘,是一間CP值算高會再列入再訪的餐廳。

 

 

我們後來有點了飲品,加上去一個人均消50左右。

 

 

 

餐廳門庭若市,就算過了用餐時段客人也是絡繹不絕

從整體的裝潢到餐具,都是有用心

只是可能人手不足,點餐等了許久,上菜速度算是快的。

但是也可能是因為忙,有發現送錯一道菜

大家記得隨時看一下自己點的餐點。

 

 

 

馬家溝水芹,涼拌菜

濃濃的生蒜涼拌著水芹,很爽脆開胃

 

 

 

西子涼粉,涼拌菜

味道中規中矩,滿解膩的

上頭的花生有畫龍點睛效果

 

 

 

小蔥豆腐

小蔥是少了點,豆腐的感覺比較偏向豆花

很好吃,滑香,豆香味剛剛好,

小孩老人吃極為合適

 

 

 

此次第一名是這道,杭州滷鴨

上桌一道黑嬤嬤的,勾起我不好的回憶

(有點怕像上次在台灣某間店裡面吃到的吃起來乾又鹹)

於是我先蘸了點醬吃吃味道,鹹鹹甜甜香香,

大概就是打通任督二脈的那種驚豔

夾了一塊,濕潤的滷鴨,入味到了骨頭

味道有稍微重了一點,配上白米飯剛剛好。

(一邊寫著還一邊流口水)

 

 

 

 

外婆下飯菜

有點偏向我們的客家小炒,蘿蔔、豆干、蔥、辣椒、蒜末

通通炒在一起,鍋氣香,是個下飯菜,偏鹹了些

 

 

 

 

金蒜娃娃菜

金蒜香氣配上娃娃菜,對我來說稍微油了一點

今天的娃娃菜有點老,只吃了葉子的部分

 

 

 

龍井蝦仁

乾淨的龍井蝦仁,吃的到蝦的甜

說是招牌菜,我吃起來覺得沒太大驚喜

分量看起來有點少,吃起來卻剛好

 

 

 

 

茶香雞

喜歡這道,雞的份量也有點大

可能前面我們已經有吃了杭州滷鴨墊底

雞我們吃了一半,一半打包帶走

整隻雞上桌,淡淡的茶香,雞不油膩帶著甜

也不會過老,可以搭配著下面的雞汁一起吃!!!!

 

 

 

以上,外婆家的感覺就像是回到外婆家吃飯(喂~)

雖然餐廳鬧哄哄,但卻多了很像在家吃飯不拘束的感覺

整體來說評價是不錯,可能是我們吃了總店,也很多人推薦總店

如果你有來杭州,給西湖邊的外婆家一餐的時間,享用一下!!!

 

 

2017/11