【給自己的愛心便當】

/ 分類:Food │ 愛心便当


今天我給自己一個禮物,才真正知道也體會到大家吃便當的感覺,
可能是昨天去的ICT討論 Social Media (社群媒體)之後,
更想體會看看自己給予購買者的心情,以及食物的溫暖。

這個月來的心情起伏其實在於看了【趁著年輕去旅行】這本書,
讓我多想真的就趁著年輕去旅行,
想起17歲那年心理學老師說的我內心年齡已經都30多歲了,
是不是更應該去旅行去跟潛在的自己對談呢?

我熱愛我的工作,在工作中獲得喜悅獲得成長,
保持著最初的心態心情好奇於每一件事情!!!

於是我今天做了給自己的便當,
不為誰,利用家裡有的食材,一回家就鏗拎慷啷的開始下廚。

做著自己上手的蛋捲,加點糖加點牛奶,
打著蛋的同時憶起奶奶在早晨因為我說想吃蒸蛋而開始打蛋,
奶奶的蒸蛋跟媽媽的不同,奶奶的偏鹹上面的泡泡也因為沒打散而有凹洞,
我每次卻也都會吃光光,而吵著隔天早上還要吃… …

現在只要一生病我也會要媽媽煮蒸蛋給我吃,
沒有力氣也睡不好,躺在客廳聽著媽媽的打蛋聲卻不由自主的安心,
我想這就是一種滋潤內心的感覺吧。

蛋卷要慢慢的向前推,火不能太大也不能太小,
從後方推到最前方等凝固後就能起鍋,我都會等到冷了再切塊。

今天的肉片玫瑰花是參考一個可愛的女生做的人妻便當,
。Lexel 愛妻便當。請點

她是個用心的可愛女生,當老婆白白一看到就PO給我看後,
我就對他愛不釋手,原因是現在的女生很少會下廚,
更不要說用心做給男友吃的便當了,滿點滿點阿!!

肉片我也是用醃漬的方式,
下廚的最開始就先醃。

醃法:

一個手掌大的里肌肉,切片。
加上適量醬油(大概三湯匙)
加上適量醬油膏(兩湯匙)
半茶匙冰糖。
一茶匙香油。
三顆蒜頭切丁。
胡椒粉適量。

拌一拌放著就可以了。

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蛋蛋煎完後,我就沒有加油直接乾煎肉片,
大約五片六片的量就可以了。

花花下面有鋪著筊白筍切絲炒過,
在筊白筍在加水過後悶的同時,放入小丸子還有愛心紅蘿蔔。

等熟了就可起鍋了。

以及蝦米炒高麗菜。

今天我煮完自己的便當,放在客廳桌上,拿起筷子的第一口,
滿滿的溫暖,原來是這種感覺阿,我心裡當時有說不出的笑。

2009_11_11  11:11

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